MCLXXXXXXXXXIX

Een regisseur tussen de coulissen... dat was Boer Biet, uitbater van een schenkhuis in de beste beteknis van het woord. Een gastheer, een kastelein  van nature. Boer Biet. Zo werd hij genoemd, ofschoon hij Jansen heette, Ab Jansen. Hij overleed afgelopen week, in de gezegende leeftijd van bijna negentig jaar. Tot op hoge leeftijd tapte hij. Een eeuwig charmante gastheer, want dat was en blijft hij.

Aan sommige dingen verandert nooit iets. Volgens een bericht in een gastenboek tapte boer Biet tot op hoge leeftijd als een jonge God. Dat meldt althans  Rianne Voortman. 'Voor iedereen die om bruine kroegen of cultuur geeft... gaat dit zien zolang het kan', schreef ze nog vrij recent. 'Een kroeg als een museum.' Met dezelfde legendarische tafelkleedjes als bij ome Willem (Spekhorst in Rijssen)...'

Dit type gastheer sterft uit, letterlijk.  Het doet denken aan Willem -  'Ik weet waar een café is' - Wilmink. Ab Jansen werd nét geen negentig. Ik weet dat de Tourclub Rijssen tijdens tochten in de wijde omgeving geregeld, zeg maar bijna altijd, aanlegde bij Boer Biet en immer versteld stond vanwege de onbevangen gemoedelijkheid en de altoos de schappellijke rekening. Ook dat is al iets van vroeger.