Twee gemeenten in Twente investeren in The Herbal Cow

Vriezenveen/Markelo/Enter  - De colleges van burgemeester en wethouders van de gemeenten Twenterand en Hof van Twente hebben besloten te participeren in het project The Herbal Cow. Dit project is met name gericht op het reduceren van het antibiotica bij het houden van koeien door het gebruik van kruiden en oliën. Ook de provincie Overijssel investeert in dit project. Het natuurlijke product, Herbabolus, wordt geproduceerd door het bedrijf Biochem te Enter. Met de subsidie kan onderzoek worden gedaan naar de werking. Naast een financiële bijdrage leveren agrariërs uit de gemeenten Twenterand en Hof van Twente bij elkaar zo’n tweehonderd koeien om de werkzaamheid van het middel gedurende een aantal jaren te testen en onderzoeken, onder meer naar de werking en de mogelijke bijverschijnselen.

Diergezondheid en dierenwelzijn gelden meer en meer als belangrijke pijlers voor de veehouderij in Nederland. Verder wijst  wethouder Engberts van Twenterand op de bijdrage  van het project aan een gezonde leefomgeving en innovatie van de agrarische sector. Het onderzoek van Biochem richt zich op drie onderdelen. Ten eerste een onderzoek naar de mogelijke invloed op smaak, geur en verwerkbaarheid van het eindproduct door de Herbabolus. Ten tweede een veldstudie naar de werkzaamheid van de Herbabolus. Als laatste wordt onderzocht of het telen van knoflook in Nederland haalbaar is. Bij het telen van knoflook worden agrariër Sprokkereef uit Markelo en de Stadskwekerij in Goor betrokken. De eerste stelt gronden en een loods beschikbaar voor het bewerken en fermenteren van de knoflook.